食育にもおすすめの野菜
食育におすすめ野菜は？
最近では子供の食育についていろいろな話題があがっています。
食育とはいろいろな経験の中で食に関する知識などを身につけ、正しい食生活をしていく事ができるようにする事です。
食生活が乱れると子供の成長には何らかの支障が出てきます。
それは外見的な事だったり、内面的な事など様々です。今の時代の子供には特に食の大切さや必要さを考える機会も少ないので、おすすめな野菜を摂りながら食についてコミュニケーションをとってほしいと思います。
●ピーマン・・・苦手なお子さんも多いと思いますがガンを予防したり、血液を綺麗にする成分があります。ビタミンCが豊富なので女の子なら「将来きれいなお肌になるよ」などとうまく言うといいかもしれませんね。
●にんじん・・・重要なビタミン、βカロチンを含みます。細かく刻んでカレーにしたり、ケーキやゼリーにすると食べやすいかもしれません。
●トマト・・・豊富なビタミンが特徴。家庭でミニトマトなどを育てて一緒に食べるのがおすすめです。
●白菜・・・お腹に優しく豊富なビタミンやミネラルを含んでいます。スープなどに入れると食べやすいです。
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